山(shān)東鑫誠智能(néng)工(gōng)程有(yǒu)限公(gōng)司官方網站—為(wèi)食品行業建設智能(néng)工(gōng)廠

在線(xiàn)留言返回首頁(yè) 歡迎光臨山(shān)東鑫誠智能(néng)工(gōng)程有(yǒu)限公(gōng)司官方網站！

山(shān)東鑫誠智能(néng)工(gōng)程有(yǒu)限公(gōng)司官方

全國(guó)服務(wù)熱線(xiàn)：

15376567296

熱門關鍵詞：食醋釀造系統總包 | 白醋釀造系統總包 | 文(wén)旅項目 | 白酒釀造系統總包 | 防腐工(gōng)程總包 |

常見問題

您的位置:首頁(yè)>>新(xīn)聞中(zhōng)心>>常見問題

果醋發酵工(gōng)藝種類及優缺點！

果醋發酵工(gōng)藝種類有(yǒu)三種：全固态發酵法，全液态發酵法，前液後固發酵法。下面詳細介紹下每種發酵方式的工(gōng)藝流程和優缺點。1、全固态發酵法果品原料一切除腐爛部分(fēn)一清洗一破碎一加少量稻殼、酵母菌一固态酒精(jīng)發酵一加麸皮、稻殼、醋酸菌一固态醋酸發酵一淋醋一滅菌一陳釀一成品這種方法制醋時需要拌入較多(duō)的疏松材料，使醋料...更多(duō)

2022-02-25

釀醋傳統工(gōng)藝的幾大特點

釀醋傳統工(gōng)藝，裏面有(yǒu)幾大特點，分(fēn)别是蒸、酵、熏、淋、後期又(yòu)添加了曬，下面就為(wèi)大家講一講這幾道工(gōng)藝的制作(zuò)過程。蒸：顧名(míng)思義就是用(yòng)蒸汽把原料（精(jīng)選五谷、紅棗、黑棗等功能(néng)性食材）蒸熟（焖汽2小(xiǎo)時後攤開晾涼），蒸熟了有(yǒu)兩大目的，一個是讓原材料通過高溫去除雜菌，達到食品安(ān)全的要求。另一個目的就是讓裏面的蛋白...更多(duō)

2022-02-08

山(shān)西制醋已經有(yǒu)三千年曆史，其中(zhōng)熏醋、···

“柴米油鹽醬醋茶”是我們生活中(zhōng)的必需品。而提到“醋”時，相信很(hěn)多(duō)人會聯想到山(shān)西省。通過翻閱資料，我們得知山(shān)西制醋已有(yǒu)三千年曆史。但各位讀者，你們是否了解醋的種類和制作(zuò)方法呢(ne)？其中(zhōng)，山(shān)西的熏醋、淋醋、封缸醋的制作(zuò)方法，必定讓你耳目一新(xīn)。相傳，“醋”是杜康的兒子黑塔發明的，黑塔從小(xiǎo)便跟在父親身邊...更多(duō)

2022-01-13

常吃醋的5大好處和2個注意事項

所謂的食醋排毒療法，就是将食醋與一些具(jù)有(yǒu)治療功用(yòng)的天然食物(wù)配合起來，經過浸泡、煎煮等特定的方法，然後再選擇内服或外用(yòng)，以達到排除體(tǐ)内毒素、根治疾病、保養身體(tǐ)、延年益壽的一種方法。常食醋的好處：在我們的觀念中(zhōng)，常常認為(wèi)山(shān)西人愛吃醋，我也發現一個好神奇的事情：山(shān)西人都很(hěn)健康。這難道在暗示我們：要...更多(duō)

2021-12-14

不鏽鋼中(zhōng)裏的重要元素鎳主要起什麽作(zuò)用(yòng)···

熟悉不鏽鋼的都知道，不鏽鋼之所以不鏽是因為(wèi)其中(zhōng)含有(yǒu)了别的金屬元素。這裏主要就是鉻和鎳。元素鎳是起什麽作(zuò)用(yòng)的呢(ne)？鎳元素是不鏽鋼中(zhōng)僅次于鉻的重要合金元素。為(wèi)了耐還原性酸和堿介質(zhì)的腐蝕，鋼中(zhōng)僅含有(yǒu)是不夠的，必須向鋼中(zhōng)加入鎳。鎳可(kě)促進不鏽鋼登鈍化膜的穩定性，提高不鏽鋼的熱力學(xué)穩定性。因此，不鏽鋼中(zhōng)鉻...更多(duō)

2021-11-23

食品級304不鏽鋼和普通304不鏽鋼···

一、食品級304不鏽鋼是什麽？食品級304不鏽鋼是指符合《中(zhōng)華人民(mín)共和國(guó)國(guó)家标準/不鏽鋼食具(jù)容器衛生标準》GB 9684-88規定的不鏽鋼材料，其鉛鉻含量比一般不鏽鋼要低得多(duō)。食品級304不鏽鋼是指食品機械接觸食品的部分(fēn)，必須符合一定食品安(ān)全的要求。因為(wèi)食品制作(zuò)過程要使用(yòng)很(hěn)多(duō)酸堿，而不鏽鋼含鉻，不合格的不鏽鋼，...更多(duō)

2021-11-23

白醋的差别居然這麽大

醋現如今是我們每天日常生活中(zhōng)比不可(kě)少的一種調味料，去超市購(gòu)物(wù)的時候也會發現貨架上面擺放着許多(duō)的食醋，那麽我們究竟應該怎麽去選擇呢(ne)？相信大家一定會問不都是醋，一樣用(yòng)就好了，其實你隻要了解了幾種醋的差别之後你就能(néng)很(hěn)清楚的知道每種醋究竟是怎麽在使用(yòng)。其實在我們的顯示生活中(zhōng)的醋是分(fēn)為(wèi)兩個種類的，一種...更多(duō)

2021-11-12

香醋、陳醋和米醋到底有(yǒu)什麽區(qū)别？

在日常生活中(zhōng)，無論是在吃火鍋還是調涼菜的時候，必不可(kě)少的一種調味品就是醋了。大家應該也可(kě)以發現，超市裏面所賣的醋的種類有(yǒu)很(hěn)多(duō)，比較常見的就是陳醋、米醋和香醋了。那麽，同樣是醋，香醋、陳醋和米醋到底有(yǒu)什麽區(qū)别呢(ne)？下面，就一起來具(jù)體(tǐ)了解一下吧！香醋所謂的香醋，就是用(yòng)糯米制作(zuò)而成的一種醋。香醋的醋...更多(duō)

2021-11-02

米醋、陳醋、老醋、香醋、白醋、果醋到···

很(hěn)多(duō)人都吃過醋，但不一定了解醋！别再傻傻分(fēn)不清楚了，今天我們一起打開醋界“大門”，說說米醋、陳醋、老醋、香醋、白醋、果醋到底如何區(qū)分(fēn)。醋根據現有(yǒu)文(wén)獻的記載，已有(yǒu)三千多(duō)年的曆史。在中(zhōng)國(guó)古代，“醋”被稱為(wèi)酢（音“作(zuò)”）、醯、苦酒等。在周朝時，已經出現專職的“酢人”，也就是釀造醋的技(jì )師，專門為(wèi)周王...更多(duō)

2021-11-02

中(zhōng)國(guó)有(yǒu)關醋的曆史故事

杜康造酒兒造醋相傳酒祖杜康的兒子黑塔跟杜康學(xué)會釀酒技(jì )術後率族移居到江蘇鎮江，并在哪裏以釀酒為(wèi)生，後來黑塔覺得釀酒後酒糟扔掉挺可(kě)惜的，便在缸裏浸泡存放起來。有(yǒu)一天黑塔突然想起，打開封口後一股濃郁的氣味撲鼻而來，黑塔嘗了一口，既酸又(yòu)甜，很(hěn)是美味，又(yòu)想到距離自己把酒糟放進"酉"中(zhōng)時間正好是二十...更多(duō)

2021-09-06

Copyright © 2021-2022 山(shān)東鑫誠智能(néng)工(gōng)程有(yǒu)限公(gōng)司 All Rights Reserved. 京ICP證000000号